酸辣粉培训

合肥百勺味小吃培训学校（咨询热线:400-0336-021,QQ:1073870429）是合肥专业的小吃餐饮集团,结合了中华传统美食和现代人的口味,专注于餐饮领域的小吃技术传播公司.我们提供全面,专业的小吃创业服务.十多年的餐饮培训经验打造烧烤培训,奶茶培训,面点培训,包子培训,麻辣烫培训等

培训种类

原汤酸辣粉★肉末酸辣粉★牛肉酸辣粉★肥肠酸辣粉★三鲜酸辣粉★什锦酸辣粉★杂脍酸辣粉★红油酸辣粉等等

店面培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得

2、协助酸辣粉店面的选址（0元）

3、酸辣粉店面装修草图（0元）

4、酸辣粉店内设备（提供合作厂家）

5、酸辣粉定价参考（0元）

6、收银、接待顾客的方法

7、酸辣粉店开业的促销活动

8、酸辣粉原材料的选择，采购，成本（0元）

培训时间

第1天 9:00-12:00——理论学习

第1天 13:00-17:00、

第2天——酸辣粉培训示范说明、练习指导

1、泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

2、酸辣粉秘制红油熬制。

3、肉沫、芽菜、榨菜炒至技术。

4、香脆花生制作。

5、调味配料、鲜酸汁的制作。

第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。

酸辣粉店收益分析

一碗酸辣粉零售价8元，利润多达70%，一般情况下，卖100-200碗，每天毛利就可达到1000元以上，一年下来就不少钱，超过30w。我们通常见到的酸辣粉店，推着小推车或者在别的地方租一个特别小的门面，这样一来减轻铺租压力，让酸辣粉的利润更高。这样节省了成本，让您的利润更加丰厚！

酸辣粉成本分析

一碗酸辣粉的成本可以这样计算：粉条0.5元，汤锅料0.2元，纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十几种调味料0.5元，花生、肉沫0.8元，合计成本2.2元/碗。

了解课程详情：

1、合肥百勺味小吃培训 咨询热线：400-0336-021；

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