豪大大鸡排培训

合肥百勺味小吃培训学校（咨询热线:400-0336-021,QQ:1073870429）是合肥专业的小吃餐饮集团,结合了中华传统美食和现代人的口味,专注于餐饮领域的小吃技术传播公司.我们提供全面,专业的小吃创业服务.十多年的餐饮培训经验打造烧烤培训,奶茶培训,面点培训,包子培训,麻辣烫培训等

培训种类

原味鸡排★香辣鸡排★招牌鸡排★脆皮鸡排★咖喱鸡排★海苔鸡排★碳烤鸡排★蒜香鸡排★番茄鸡排★甜辣鸡排★色拉鸡排

店面培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得

2、鸡排店面的选址（0元）

3、鸡排店面装修草图（0元）

4、鸡排店内设备购买（提供厂家电话）

5、鸡排定价参考（0元）

6、收银、接待顾客的方法

7、开业的促销活动和后期营销技巧

8、鸡排原材料的选择，采购，成本

培训时间

第1天 9:00-12:00——理论学习

鸡排的系统讲解和介绍。

第1天 13:00-17:00、

第2天——豪大大鸡排培训示范指导

1、师傅按照配方单现场示范。

2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成豪大大鸡排的制作：

①鸡排的选择。

②鸡排、鸡米花、鸡柳的制作方法与实操。

③风味粉的制作方法与实操。

④脆皮粉浆的制作方法与实操。

⑤各产品的炸制时间的控制与练习。

第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。

炸鸡排市场分析

低投入:

1、档口经营占地小，租金低、装修费用少；

2、运营费用低、2-4个人轻松经营、不用店堂服务员；

3、周转快：不受餐位限制、现制现卖，好吃带着走！

高客流:

1、固定经营场所轻松锁定固定消费群体；

2、排队效应抓牢流动客流；

3、外卖配送有吃有喝、营养搭配、健康美味，赢在终端、将新鲜的美味组合送进小区、  送进千家万户、家家都是回头客、生意越做越红火；

4、有吃有喝适应快节奏、休闲以及主餐的特征，全面覆盖早、中、晚餐的各类人群。

特简单:

1、无需大厨、无需明火、我的地盘我做主；

2、配方标准化、工艺流程化，操作简单化让你轻松经营；

了解课程详情：

1、合肥百勺味小吃培训 咨询热线：400-0336-021；

2、咨询QQ：1073870429，微信：153-9370-7257。

3、您也可以直接点击咨询我们 在线客服 了解详情 或 报名留言，我们会尽快与您联系。

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