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轰炸大鱿鱼培训
合肥百勺味小吃培训学校(咨询热线:400-0336-021,QQ:1073870429)是合肥专业的小吃餐饮集团,结合了中华传统美食和现代人的口味,专注于餐饮领域的小吃技术传播公司.我们提供全面,专业的小吃创业服务.十多年的餐饮培训经验打造烧烤培训,奶茶培训,面点培训,包子培训,麻辣烫培训等
培训种类
轰炸香辣鱿鱼★轰炸麻辣鱿鱼★轰炸蒜香鱿鱼★轰炸椒盐鱿鱼★轰炸番茄鱿鱼★火山石香辣鱿鱼★火山石麻辣鱿鱼★火山石蒜香鱿鱼★火山石椒盐鱿鱼★火山石番茄鱿鱼
技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。
培训时间
第1天 9:00-12:00——理论学习
轰炸大鱿鱼的系统讲解和介绍。
第1天 13:00-17:00、
第2天——轰炸大鱿鱼培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成轰炸大鱿鱼的制作:
①培训轰炸大鱿鱼的选料,清洗的初步加工;
②轰炸大鱿鱼等主料及辅料的全部制作;
③培训轰炸大鱿鱼的成品制作技术。
第3天——学员自己练习
毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。
轰炸大鱿鱼市场分析
1.档口经营占地小,租金低,装修费用少,真正小本起步;
2.运营费用低、1-2人轻松经营、不用店堂服务员;
3.不受餐位限制,不用餐桌,现制现卖,售卖打包,好吃带着走;档口经营轻松锁定流动客,成为人潮集聚地,流动车排队效应抓牢流动客;
4.外卖配送有吃有喝、营养搭配,家家都是回头客,人人口碑相传;
5.适应快节奏生活,适合各类人群,休闲吃喝与主餐同在,全面覆盖早、中、晚餐及夜宵。无需厨师、不用明火、无油烟;配方标准化、工艺流程化、操作简单化,自主轻松经营;
6.三分钟快出餐,不耽误顾客时间,简单赚快钱;
7.更加迎合国人口味的微快餐,不断跟进的新品,所谓食为天成就百年店
了解课程详情:
1、合肥百勺味小吃培训 咨询热线:400-0336-021;
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