寿司培训

合肥百勺味小吃培训学校（咨询热线:400-0336-021,QQ:1073870429）是合肥专业的小吃餐饮集团,结合了中华传统美食和现代人的口味,专注于餐饮领域的小吃技术传播公司.我们提供全面,专业的小吃创业服务.十多年的餐饮培训经验打造烧烤培训,奶茶培训,面点培训,包子培训,麻辣烫培训等

培训种类

卷帘寿司：肉松火腿卷帘寿司 ★青瓜蟹肉卷帘寿司 ★肉松大根卷帘寿司 ★玉米热狗卷帘寿司 ★火腿蛋黄卷寿司 ★虾仁蛋黄寿司 ★青瓜蛋黄卷帘寿司 ★韩式泡菜卷帘寿司 ★香辣牛肉卷帘寿司 ★三文鱼细卷帘寿司等 

军舰寿司：鳗鱼军舰寿司 ★蟹肉沙拉军舰寿司 ★三文鱼军舰寿司 ★飞鱼籽军舰寿司 ★火腿海菜军舰寿司 ★海鲜军舰寿司等 

大手卷寿司：肉松加州卷寿司 ★田园水果卷寿司 ★锦绣花手卷寿司 ★厚蛋烧卷寿司 ★鲜虾色拉卷寿司 ★蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷 ★烤鳗鱼青瓜手卷 ★三文鱼泡菜手卷 ★双色鱼籽大根手卷 ★蟹火腿青瓜手卷等 

小手卷寿司：火腿青瓜生菜手卷 ★烤鳗鱼青瓜手卷 ★三文鱼泡菜手卷 ★双色鱼籽大根手卷 ★蟹棒火腿青瓜手卷 ★肉松加州卷寿司 ★田园水果卷寿司 ★锦绣花手卷寿司 ★厚蛋烧卷寿司 ★鲜虾色拉卷寿司 ★蟹子加州卷寿司等手握寿司：鳗鱼手握寿司 ★三文鱼手握寿司 ★腌肉芝士握寿司 ★烤鳗鱼手握寿司

饭团寿司：鲜虾美乃滋饭团 ★芥末鸡肉饭团 ★田螺海鲜酱饭团 ★腌肉芝士饭团 ★青瓜梅子饭团 ★火腿泡菜饭团压模寿司：三文鱼箱寿司 ★腌肉芝士箱寿司 ★烤鳗鱼箱寿司 ★魔芋煮箱寿司 ★棒棒虾箱寿司 ★八爪鱼箱寿司 ★吞拿鱼箱式寿司 ★蟹子青瓜箱寿司等创意寿司：浪漫樱花寿司 ★披萨寿司 ★锦绣花寿司 ★心心相印寿司 ★果蔬寿司

技术培训 

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得

2、协助寿司店面的选址（0元）

3、寿司店面装修与设计草图（0元）

4、寿司店设备（提供合作厂家）

5、寿司定价参考（0元）

6、收银、接待顾客的方法

7、寿司开业的促销活动和后期营销技巧

8、提供寿司原材料采购渠道（0元）

培训时间

第1天 9:00-12:00——理论学习

寿司系统的讲解和介绍。

第1天 13:00-17:00、

第2天——寿司培训示范指导

1、师傅按照配方单现场示范。

2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成寿司制作：

①寿司醋的制作。

②米的处理。

③各种食材的选择与处理。

④寿司的制作。

⑤寿司常用酱料配方与制作方法

第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。

寿司定价给寿司定价，首先你要平均算一下每个餐的成本是多少，例如普通的加州卷。一点青瓜丝，蟹柳一根，牛油果几片，加上寿司饭，成本不超过3元，可是往往要卖到15元以上。食物成本占两成了，鱼类食物成本占2到4层，这样因该比较合理，反正越贵的的食材做出来的食物成本要占越高，这是正常的。

了解课程详情：

1、合肥百勺味小吃培训 咨询热线：400-0336-021；

2、咨询QQ：1073870429，微信：153-9370-7257。

3、您也可以直接点击咨询我们 在线客服 了解详情 或 报名留言，我们会尽快与您联系。

合肥百勺味特色小吃培训学校 http://yishu.soxsok.com/

合肥百勺味特色小吃培训学校（手机版） http://m.soxsok.com/yishu/