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兰州拉面培训
合肥百勺味小吃培训学校(咨询热线:400-0336-021,QQ:1073870429)是合肥专业的小吃餐饮集团,结合了中华传统美食和现代人的口味,专注于餐饮领域的小吃技术传播公司.我们提供全面,专业的小吃创业服务.十多年的餐饮培训经验打造烧烤培训,奶茶培训,面点培训,包子培训,麻辣烫培训等
培训种类
兰州拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清汤拉面★炸酱拉面★风味拌面★兰州炒拉面纯★汤牛肉拉面★酸菜牛肉拉面★红烧牛肉拉面★臊子拉面★麻辣拉面★香辣拉面
技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、协助拉面店面的选址(0元)
3、拉面店面装修与设计草图(0元)
4、拉面店内设备的准备与应用(提供合作厂家)
5、拉面菜单的定价参考(0元)
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。
培训时间
第1天9:00-12:00——理论学习
讲述拉面的背景来源及发展史。
第1天13:00-17:00、第2天——拉面培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成拉面制作:
①和面的技术与技巧
②拉面的技术与技巧
③牛肉的卤制方法
④高汤的制作流程与方法
第3天、第4天、第5天——学员自己练习
毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。
了解课程详情:
1、合肥百勺味小吃培训 咨询热线:400-0336-021;
2、咨询QQ:1073870429,微信:153-9370-7257。
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